ハンバーガーは体に悪いの?ファストフードとの上手な付き合い方

2025/03/18

「ハンバーガーって体に悪いの?」

美味しくて手軽なハンバーガー。
子供から大人まで大好きなメニューですが、「体に悪い」というイメージを持っている人もいるかもしれません。
ハンバーガーとの上手な付き合い方について解説します。

ハンバーガーが「体に悪い」と言われる理由

ハンバーガーが「体に悪い」と言われる主な理由は、

  • 高カロリー・高脂肪
    ハンバーガーは、パン、パティ(肉)、チーズ、ソースなど、高カロリー・高脂肪な食材が組み合わさっています。
    食べ過ぎると、肥満や生活習慣病のリスクを高める可能性があります。

  • 栄養バランスの偏り
    ハンバーガーだけでは、野菜や食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが不足しがちです。
    栄養バランスが偏ると、体の様々な機能に悪影響を及ぼす可能性があります。

  • 添加物
    一部のハンバーガーには保存料、着色料など添加物が使用されている場合がある

といった点が挙げられます。

ハンバーガーを食べる頻度

「ハンバーガー=体に悪い」と決めつけて、全く食べないようにする必要はありません。
大切なのは、「頻度」と「食べ方」です。

「ハンバーガーはたまにしか食べられない…」
「もっと食べたいのに…」

そんな風に我慢している人もいるかもしれません。
しかし、たまに食べるからこそ、特別な気持ちになり、美味しさも倍増するものです。

ハンバーガーと上手に付き合うには?

  1. 頻度を考える
    毎日食べるのではなく、週に1回、月に数回など、食べる頻度を決めましょう。
    「ご褒美」として、特別な日に食べるのも良いでしょう。

  2. 食べるタイミングを考える
    活動量の多い昼食時に食べる、運動後に食べるなど、エネルギーを消費しやすいタイミングで食べるのがおすすめです。

  3. サイドメニューを工夫する
    ハンバーガーと一緒に、サラダや野菜ジュースなどを注文し、不足しがちな栄養素を補いましょう。
    ポテトは、量を控えめにするか、他の人とシェアするのも良いでしょう。

  4. 「味わって」食べる
    「美味しい!」と感謝しながら、ゆっくりと味わって食べることで、満足感を高め、食べ過ぎを防ぐことができます。

  5. 手作りする
    自分でパティやバンズ、ソースなどを作ることによって、塩分、油分などを調整できる

大切なのは「バランス」と「感謝」

ハンバーガーは、食生活を豊かにしてくれるメニューの一つです。
「体に悪いから…」と我慢するのではなく、適度な頻度と食べ方を守り、バランスの取れた食生活を心がけることが大切です。

そして、「美味しい!」と感謝して食べることで、心も体も満たされ、より健康的な毎日を送ることができるでしょう。